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Bio Cooking Quality Matcha-Pulver

    Inhalt
    • 4.95
    • 5.95
    • 198.00 / kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    • Unser bio-zertifiziertes (NL–BIO-01) Cooking Quality Matcha Pulver stammt aus Japan
    • Hergestellt aus den gemahlenen Grünteeblättern der Teeblattsorte Tencha
    • Verfügt über einen intensiven leicht grasigen Geschmack
    • Eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen
    • Günstiger als Latte Matcha und Ceremonial Matcha

    Unsere Produkte sind:

    Bio
    Natürlich
    Vegan
    Nährstoffreich
    Sojafrei

    Vielfältig gut

    Cooking Quality Matcha

    Schlechter Tag? Dann greif zu einem saftig-grünen Keks und Matcha’s Beste draus.

    Die Geheimzutat, die jedes noch so langweilig erscheinende Rezept verfeinert.

    Cooking Quality Matcha

    Schlechter Tag? Dann greif zu einem saftig-grünen Keks und Matcha’s Beste draus.

    Die Geheimzutat, die jedes noch so langweilig erscheinende Rezept verfeinert.

    Worin schmeckt's?

    Bowls
    Gebäck
    Herzhafte Gerichte

    Wie schmeckt's?

    Wie viel darf's sein?

    3g/ Tag

    (ca. 1 gehäufter TL)
    Nackte Tatsachen

    3g/ Tag

    (ca. 1 gehäufter TL)

    Wusstest Du, dass

    • Matcha aufgrund der Beschattung mehr Chlorophyll bildet, weshalb das Pulver auch ein sattes Grün aufweist?
    • Matcha Teil der japanischen Teezeremonie ist?
    • echter Matcha ausschließlich in Pulverform erhältlich ist?

    Cooking Quality Matcha

    Die Geheimzutat, die jedes noch so langweilig erscheinende Rezept verfeinert.

    Vermahlener Grüntee

    Matcha ist nichts anderes als fein vermahlener Grüntee, der aus der Teeblattsorte Tencha gewonnen wird.

    Beschattung der Teeblätter

    Im Gegensatz zu anderen Grünteesorten müssen die Teepflanzen zur Matcha-Herstellung wenige Wochen vor der Ernte beschattet werden.

    Erntezeit

    Zwischen Frühling und Spätsommer

    Heimat: China

    Tatsächlich stammt Matcha ursprünglich gar nicht aus Japan wie die meisten Menschen fälschlicherweise annehmen, sondern aus China. Der japanische Mönch Eisai brachte ihn vor etwa 800 Jahren von einer Reise nach China mit in sein Heimatland. Dank Sen no Rikyu, dem Begründer der traditionellen japanischen Teezeremonie, ist Matcha seit dem 16. Jahrhundert weit verbreitet.

    Der richtige Matcha für Dich

    Es gibt unterschiedliche Qualitätsstufen. Unser Cooking Quality Matcha eignet sich am besten zur Weiterverarbeitung beim Kochen und Backen. Er wird aus kräftigeren und älteren Blättern hergestellt und ist daher intensiver im Geschmack sowie etwas preisgünstiger als das Latte Matcha Pulver. Dieses hingegen kannst Du zur Herstellung eines schaumig-leckeren Latte Matcha verwenden. Er ist besonders fein vermahlen und rein im Geschmack. Die höchste Qualitätsstufe besitzt dagegen der Ceremonial Quality Matcha. Alle drei Varianten sind in unserem Shop erhältlich.

    Was macht unser Matcha Pulver so gut?

    Naturschonende Ernte nach Bio-Qualitätsvorgaben

    Nährstoffschonende Verarbeitung

    koffeinhaltig

    Was steckt drin?

    • purer Genuss
    • koffeinhaltig
    • Ohne
      Zuckerzusatz
    Cooking Quality Matcha


    Nährwerte² pro 100 g pro 3 g (1 Portion)
    Energie 1356 kJ,
    324 kcal
    41 kJ,
    10 kcal
    Fett
         davon gesättigte Fettsäuren
    5,3 g
    0,3 g
    0,2 g
    < 0,01 g
    Kohlenhydrate
         davon Zucker ¹
    39 g
    8 g
    1,2 g
    0,2 g
    Ballaststoffe 0 g 0 g
    Eiweiß 30 g 0,1 g
    Salz 0 g 0 g

    ¹ Enthält von Natur aus Zucker

    ² Naturprodukt - Die Analysedaten sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.

    Natrium
    • Die Reduzierung des Natriumkonsums trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei

    Bereit für diese schaumige Kaffeealternative?

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    Hey,

    wir sind

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    Marina

    Warum Superfoods uns so begeistern?

    Ganz einfach: Wir alle wissen, dass wir Nährstoffe zum Leben benötigen. Diese müssen tagtäglich über unsere Nahrung aufgenommen werden. Superfoods gehören für uns dabei zu ganz besonderen Lebensmitteln. So versorgen uns bereits kleinste Mengen von ihnen mit Mikronährstoffen wie Chrom, Vitamin C, Eisen usw. Natürlich besitzt jedes Superfood eine für sich einzigartige Zusammensetzung. Daher sind wir große Fans davon, mehrere Superfoods zu kombinieren. Was ebenso genial ist: Von fruchtig-süß bis würzig-scharf – ist so gut wie jede Geschmacksrichtung bei Superfoods vertreten. Daher kann man Superfoods in jedes Getränk oder jede Speise integrieren. Wir lieben es beispielsweise den Tag mit einem Wildheidelbeeren-Acai-Smoothie zu starten, am Mittag Curry mit Kurkuma und Reis zu essen, zwischenzeitlich ein paar Matcha Bliss Balls zu snacken und abends sich mit einer Moon Milk mit Ashwagandha auf einen erholsamen Schlaf vorzubereiten

    Häufig uns gestellte Fragen

    Bei Matcha Tee Pulver handelt es sich um gemahlene Grünteeblätter.
    Bei Sencha Tee handelt es sich um Teeblätter. Sie werden mit Wasser aufgegossen und anschließend entnommen. Matcha hingegen besteht aus gemahlenen Grünteeblättern, die sich in Wasser lösen und mitgetrunken werden können. Durch das Pulverisieren ist die Herstellung von Matcha wesentlich kostspieliger. Zudem wächst Sencha die ganze Saison über in der Sonne, während Matcha vor der Ernte beschattet wird, um den typischen Geschmack zu erhalten. Das Beschatten erfordert zusätzliches Material und Arbeitszeit, welche ebenfalls mit Kosten verbunden sind.
    Die Qualität des Matchas lässt sich anhand einiger Kriterien erkennen. So sollte die Farbe des Pulvers ein kräftiges Grün aufweisen, die Konsistenz des Pulvers sehr fein sein und daneben sollte der Matcha Tee süßlich-mild schmecken mit einer leicht herben Nuance. Stark bitter oder sauer sollte der Tee nicht schmecken. Klar ist: Bei Matcha handelt es sich um ein hochwertiges Produkt ist, weshalb man hier etwas mehr ausgeben muss als bei anderen Teesorten.
    Die Farbe des Matchas gibt bereits Rückschluss auf die Qualität. Diese sollte kräftig grün/jade-grün sein.
    Generell geben wir eine Portionsgröße von 3 g Matcha Pulver pro Tag an. Auch 5 g Matcha täglich sind noch eine akzeptable Menge. Mehr als 3-5 g solltest Du aber allein schon wegen des Koffeingehaltes nicht aufnehmen.
    Da Matcha Koffein enthält, solltest Du das Pulver nicht in Übermaß verzehren. Denn dies kann zum Beispiel zu Kopfschmerzen, Durchfall, Übelkeit oder Sodbrennen führen.
    Unser Matcha Pulver ist für all diejenigen geeignet, die nach einer außergewöhnlichen und koffeinhaltigen Backzutat suchen und zudem ihrem Körper wertvolles Chrom zu führen möchten.
    Da Matcha Koffein enthält, sollten Kinder, Schwangere und Stillende Matcha nicht aufnehmen.
    Die aus Cooking Quality Matcha hergestellten Gerichte und Gebäckstücke kannst Du morgens, mittags und nachmittags genießen. Da Matcha Koffein enthält, raten wir Dir davon ab, Matcha am Abend aufzunehmen.
    Wir von Steinberger sind immer daran bestrebt, Dir die besten Produkte anzubieten. Bist Du einmal nicht zufrieden mit unserem Produkt/ unseren Produkten, melde Dich gerne bei unserem Kundenservice bestellung@steinberger-superfoods.de
    Das Produkt enthält Koffein. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Für Schwangere, Stillende sowie Kinder und Jugendliche nicht geeignet. Geschlossen, kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
    Markenbotschafter
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    Thomas Geiger
    ehm. Karateweltmeister

    Unsere Tochter liebt das Steinberger-Kakaopulver, denn das beste daran - es ist zuckerfrei!

    Review Image
    Mr. Broccoli
    www.vegan-athletes.com

    Steinberger hat hervorragende Superfoods, vor allem auch für Veganer*innen und Sportbegeisterte!

    Probier' doch auch mal

    1. Ceremonial Quality Matcha-Pulver
      Ceremonial Quality Matcha-Pulver
      Matcha ist gemahlener Grüntee und zählt aufgrund seiner aufwendigen Herstellung zu den wertvollsten Tees in Japan. Unser Matcha-Pulver (DE-ÖKO-039) aus der Provinz Kakegawa gehört mit seiner Ceremonial Quality sogar zur höchsten Qualitätsstufe. In heißem Wasser aufgeschlagen kannst Du das Trendgetränk Matcha-Tee als tolle Alternative zu Kaffee oder Tee genießen oder Dir mit einer traditionell-angelehnten Teezeremonie eine Auszeit gönnen. Unsere 30g Packung reicht für ca. 30 Portionen.
      19.95
      (665.00 / kg)
    2. Latte Matcha-Pulver
      Latte Matcha-Pulver
      Nicht nur eingefleischte Superfood-Fans kennen Matcha Tee, denn im Moment kommt man an dem pulverisierten Grüntee kaum vorbei. Vor allem der schaumig aufgeschlagene Matcha Latte ist zurzeit absolut im Trend. Liebhaber trinken ihn statt Kaffee zum Start in den Tag. Perfekt dafür geeignet ist unser qualitativ hochwertiges und biozertifiziertes (DE-ÖKO-070) Latte Matcha-Pulver aus Japan. Wenn Du jeden Tag einen TL Matcha verwendest, reicht unsere 100 g-Packung für circa einen Monat.
      von 5.95 4.95
      (198.00 / kg)
    3. Naturkraft
      Naturkraft
      Unsere Naturkraft-Mischung erstrahlt in sattem Grün und versorgt Dich mit wichtigen Nährstoffen
      34.95
      (162.56 / kg)

    Unsere Mission?

    Superfoods bekannt, einfach verständlich und vielseitig lecker zu machen.