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Bio Acai-Pulver

Für Deine Schönheit. Für Dein Herz. Für Dich
Size
  • 6.95
  • 9.95
  • 173.75 / kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
  • Unser Açaí-Pulver aus bio-zertifizierter Ernte (DE-ÖKO-070) stammt von Kohlpalmen aus Brasilien
  • Toll als Smoothie, Bowl, Saft oder Sorbet
  • Das Fruchtfleisch wird zum Erhalt der Nährstoffe gefriergetrocknet und vermahlen
  • 18-20 kg Frucht wird zu 1 kg Frucht-Pulver

Unsere Produkte sind:

Bio
Natürlich
Vegan
Nährstoffreich
Sojafrei

Für Deine

Schönheit

Für Dein

Herz.

Für

Dich.

Vielfältig gut

Die Açaí-Beere

Mit ihrem säuerlich-süßen Aroma macht die Açaí-Beere jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.

Açaí am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.

Mit ihrem säuerlich-süßen Aroma macht die Açaí-Beere jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.

Die Açaí-Beere

Mit ihrem säuerlich-süßen Aroma macht die Açaí-Beere jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.

Açaí am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.

Mit ihrem säuerlich-süßen Aroma macht die Açaí-Beere jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.

Worin schmeckt's?

Smoothies
Bowls
Shakes

Wie schmeckt's?

Wie viel darf's sein?

10g / Tag

(ca. 2 gestrichene EL)
Nackte Tatsachen

10g / Tag

(ca. 2 gestrichene EL)

Wusstest Du, dass...

  • die Açaí-Beere zu 90% aus ihrem Kern besteht?
  • die Açaí-Beere einer der Hauptnahrungsquellen der brasilianischen Ureinwohner ist?
  • die Açaí-Beere einer der Hauptnahrungsquellen der brasilianischen Ureinwohner ist?

Acai-Beere

Die Power-Beere aus Südamerika

Von Kohlpalmen geerntet

Die Açaí-Beeren sind die Früchte der Kohlpalme, die bis zu 30 Meter hoch werden kann und im Amazonasbecken in Südamerika beheimatet ist.

Aus dem Amazonas zu uns

Im Amazonasgebiet selbst wird die Açaí-Beere frisch zu Säften, Cremes und Sorbets verarbeitet. In dieser Form gehen allerdings die Inhaltsstoffe schnell verloren und ein Export ist nicht sinnvoll.

Erntezeit

August bis Dezember

Die Ernte

Für die Ernte klettern die Erntehelfer auf die Palmen und schneiden die Beerenzweige ab. Die Beeren werden dann am Boden abgepflückt, gewaschen und auf schnellstem Wege gefriergetrocknet, da sie innerhalb von 36 Stunden verderben würden.

Ökologisch gut

Die Açaí Frucht ist eine wichtige Einnahmequelle für die Einheimischen und wirkt sich positiv auf den Regenwald aus. Denn durch die nun große wirtschaftliche Bedeutung der wildwachsenden Bäume ist es möglich, sie vor der Abholzung zu schützen. So steht der Rodung der Bäume für den Holzverkauf oder zur Ackerlandgewinnung ein wirtschaftliches Gegengewicht zum Erhalt der Bäume gegenüber. Eben dieser Erhalt der Bäume bringt zudem die Bewahrung eines Ökosystems für Ureinwohner, Tiere und Pflanzen mit sich.

Was macht unser Açaí-Pulver so gut?

Naturschonende Ernte nach Bio-Qualitätsvorgaben

Nährstoffschonende Gefriertrocknung statt üblicher Sprühtrocknung

Besonders reich an Omega-Fettsäuren dank Aussiebung der Schalen

Was steckt drin?

  • Reich an
    Ballaststoffen
  • Ohne
    Zuckerzusatz
  • Verdammt
    lecker
Bio Açaí-Pulver


Nährwerte² pro 100 g pro 10 g (1 Portion)
Energie 2569  kJ,
614 kcal
257 kJ,
61 kcal
Fett
     davon gesättigte Fettsäuren
48 g
12 g
4,8 g
1,2 g
Kohlenhydrate
     davon Zucker ¹
13 g
0,5 g
1,3 g
0,05 g
Ballaststoffe 22 g 2,2 g
Eiweiß 10 g 1 g
Salz 0,16 g 0,02 g

¹ Enthält von Natur aus Zucker

² Naturprodukt - Die Analysedaten sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.


Mikronährstoffe
pro 100 g
pro 10 g (1 Portion)

Chrom 470 µg
1175 % *
47 µg
118 % *
Kupfer 1,93 mg
193 % *
0,2 mg
19,3 % *

* NRV - Nährstoffbezugswerte

Für Deine
Mikronährstoff-Versorgung

Chrom

  • Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei
  • Chrom trägt zu einem normalen Makronährstoff-Stoffwechsel bei
Kupfer
  • Kupfer trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
  • Kupfer trägt zu einem normalen Eisentransport im Körper bei
  • Kupfer trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Bindegewebes bei
  • Kupfer trägt zu einer normalen Haarpigmentierung bei
  • Kupfer trägt zu einer normalen Hautpigmentierung bei
  • Kupfer trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
  • Kupfer trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
  • Kupfer trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei



Mehr nackte
Zahlen?

Sehe hier das Nährstoff-Analysezertifikat ein Öffnen (PDF)

Bereit für die brasilianische Wunderbeere?

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Hey,

wir sind

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Manuel
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Marina

Warum Superfoods uns so begeistern?

Ganz einfach: Wir alle wissen, dass wir Nährstoffe zum Leben benötigen. Diese müssen tagtäglich über unsere Nahrung aufgenommen werden. Superfoods gehören für uns dabei zu ganz besonderen Lebensmitteln. So versorgen uns bereits kleinste Mengen von ihnen mit Mikronährstoffen wie Chrom, Vitamin C, Eisen usw. Natürlich besitzt jedes Superfood eine für sich einzigartige Zusammensetzung. Daher sind wir große Fans davon, mehrere Superfoods zu kombinieren. Was ebenso genial ist: Von fruchtig-süß bis würzig-scharf – ist so gut wie jede Geschmacksrichtung bei Superfoods vertreten. Daher kann man Superfoods in jedes Getränk oder jede Speise integrieren. Wir lieben es beispielsweise den Tag mit einem Wildheidelbeeren-Acai-Smoothie zu starten, am Mittag Curry mit Kurkuma und Reis zu essen, zwischenzeitlich ein paar Matcha Bliss Balls zu snacken und abends sich mit einer Moon Milk mit Ashwagandha auf einen erholsamen Schlaf vorzubereiten

Häufig uns gestellte Fragen

Acai-Beeren sind die Früchte der Kohlepalme. Unsere Acai-Beere kommt aus Brasilien. Der Geschmack der Acai-Beere wird unterschiedlich wahrgenommen. Manche empfinden ihn als ölig und etwas nussig, andere nehmen ihn als süßlich wahr.
Das Acai Beeren Pulver ist für all diejenigen geeignet, die ihre Smoothies, Bowls usw. den leckeren fruchtig-erdigen Geschmack der Acai Beere beimischen und dadurch einen Beitrag für ihren Chrom- und Kupfergehalt leisten wollen. Denn eine Portion Acai Beeren Pulver deckt den Kupferbedarf um 19 % und den Chrombedarf sogar um mehr als 100 %.
Bei der Gefriertrocknung läuft der Prozess folgendermaßen ab: Das Acai Pulver wird gefriergetrocknet und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, wobei alle Eigenschaften der Acai-Beere zu 100 Prozent natürlich erhalten bleiben. Das gefriergetrocknete Verfahren ist sicherlich der beste Weg, den Zellstoff in Pulver zu verwandeln, aber es ist auch der teuerste. Das passiert bei der Sprühtrocknung: Bei dieser Verarbeitungsmethode wird das Fruchtfleisch bei hohen Temperaturen verarbeitet, wodurch die Nährwerte, die Farbe und der Geschmack der Acai-Beeren beschädigt werden. Um ein lösliches und pulverförmiges Produkt zu erhalten, ist es außerdem notwendig, während des Prozesses Maltodextrin hinzuzufügen, wodurch das Acai Pulver zu einem Produkt wird, das nicht mehr zu 100 % rein und natürlich ist.
Dies liegt an seinem "Maschengewebe", welches die Maßeinheit für die Partikelgröße eines Pulvers ist. Das Pulver ist etwas körniger, wir empfehlen Dir Dein Acai Pulver mit einem Mixer in Deinen Smoothie oder Deinen Joghurt zu rühren.
Dass es eher Acai Püree oder Acai in Pulverform zu kaufen gibt, hat unter anderem folgende Gründe: Die Beeren sind sehr empfindlich und nicht lagerfähig. So faulen sie zu schnell. Das bedeutet, dass somit auch ein mehrtägiger Transport vom Ernteort bis nach Europa nicht mit ganzen frischen Früchten umsetzbar ist.
Markenbotschafter
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Thomas Geiger
ehm. Karateweltmeister

Unsere Tochter liebt das Steinberger-Kakaopulver, denn das beste daran - es ist zuckerfrei!

Review Image
Mr. Broccoli
www.vegan-athletes.com

Steinberger hat hervorragende Superfoods, vor allem auch für Veganer*innen und Sportbegeisterte!

Noch nicht genug von Superfoods?

  1. blaues Spirulina-Pulver
    blaues Spirulina-Pulver
    Blau, blau blau sind alle meine Farben – jetzt auch in Deiner Bowl!Denn mit unserem blauem Spirulina-Pulver ist das kein Problem mehr. Als einziges Lebensmittel der Welt enthält es den blauen Farbstoff Phycocyanin, der Smoothies, Bowls, Eis und Desserts blau färbt, ohne dabei einen nennenswerten Eigengeschmack mitzubringen. Um die blaue Farbe zu erhalten sind Sodium Citrate, ein Salz der Zitronensäure und Trehalose, ein Zuckeraustauschstoff, notwendig. 
    15.95 12.95
    (863.33 / kg)
  2. Blutjung
    Blutjung
    Unser fruchtiges Blutjung versorgt Dich mit wichtigen Nährstoffen
    34.95
    (162.56 / kg)
  3. Stoffwechsel-Kur Set
    Stoffwechsel-Kur Set
    21 Tage - 21 Superfoods - Eine Auswahl aus über 50 Rezepten Die Stoffwechsel-Kur Lerne Tag für Tag ein neues Superfood und dessen Wirkung auf Deinen Stoffwechsel kennen.Das Stoffwechsel-Paket zum Sparpreis 21 SUPERFOODS ECHTE MAHLZEITEN STATT KAPSELN AUSWAHL AUS 50 REZEPTEN PERSÖNLICHER VITALSTOFFBERATER AN DEINER SEITE STOFFWECHSELBROSCHÜRE
    159.85 114.95
    (56.63 / kg)

Unsere Mission?

Superfoods bekannt, einfach verständlich und vielseitig lecker zu machen.