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Für Deine
Schönheit
Für Dein
Herz.
Für
Dich.
- Anwendung
- Herkunft
- Nährstoffe
Vielfältig gut
Die Açaí-Beere
Mit ihrem säuerlich-süßen Aroma macht die Açaí-Beere jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.
Açaí am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.
Mit ihrem säuerlich-süßen Aroma macht die Açaí-Beere jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.
Die Açaí-Beere
Mit ihrem säuerlich-süßen Aroma macht die Açaí-Beere jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.
Açaí am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.
Mit ihrem säuerlich-süßen Aroma macht die Açaí-Beere jedes Gericht zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.
Worin schmeckt's?
Smoothies
Bowls
Shakes
Wie schmeckt's?
Wie viel darf's sein?
10g / Tag
(ca. 2 gestrichene EL)
Nackte
Tatsachen
10g / Tag
(ca. 2 gestrichene EL)Wusstest Du, dass...
- die Açaí-Beere zu 90% aus ihrem Kern besteht?
- die Açaí-Beere einer der Hauptnahrungsquellen der brasilianischen Ureinwohner ist?
- die Açaí-Beere einer der Hauptnahrungsquellen der brasilianischen Ureinwohner ist?
Acai-Beere
Die Power-Beere aus Südamerika
Erntezeit
August bis Dezember
Die Ernte
Für die Ernte klettern die Erntehelfer auf die Palmen und schneiden die Beerenzweige ab. Die Beeren werden dann am Boden abgepflückt, gewaschen und auf schnellstem Wege gefriergetrocknet, da sie innerhalb von 36 Stunden verderben würden.
Ökologisch gut
Die Açaí Frucht ist eine wichtige Einnahmequelle für die Einheimischen und wirkt sich positiv auf den Regenwald aus. Denn durch die nun große wirtschaftliche Bedeutung der wildwachsenden Bäume ist es möglich, sie vor der Abholzung zu schützen. So steht der Rodung der Bäume für den Holzverkauf oder zur Ackerlandgewinnung ein wirtschaftliches Gegengewicht zum Erhalt der Bäume gegenüber. Eben dieser Erhalt der Bäume bringt zudem die Bewahrung eines Ökosystems für Ureinwohner, Tiere und Pflanzen mit sich.Was macht unser Açaí-Pulver so gut?
Naturschonende Ernte nach Bio-Qualitätsvorgaben
Nährstoffschonende Gefriertrocknung statt üblicher Sprühtrocknung
Besonders reich an Omega-Fettsäuren dank Aussiebung der Schalen
Was steckt drin?
-
Reich an
Ballaststoffen -
Ohne
Zuckerzusatz -
Verdammt
lecker
Bio Açaí-Pulver
| Nährwerte² | pro 100 g | pro 10 g (1 Portion) |
|---|---|---|
| Energie | 2569 kJ, 614 kcal |
257 kJ, 61 kcal |
| Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
48 g 12 g |
4,8 g 1,2 g |
| Kohlenhydrate
davon Zucker ¹ |
13 g 0,5 g |
1,3 g
0,05 g |
| Ballaststoffe | 22 g | 2,2 g |
| Eiweiß | 10 g | 1 g |
| Salz | 0,16 g | 0,02 g |
¹ Enthält von Natur aus Zucker
² Naturprodukt - Die Analysedaten sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.
| Mikronährstoffe
|
pro 100 g
|
pro 10 g (1 Portion)
|
| |
|---|---|---|---|---|
| Chrom | 470 µg |
1175 % *
|
47 µg
|
118 % *
|
| Kupfer | 1,93 mg
|
193 % *
|
0,2 mg
|
19,3 % *
|
* NRV - Nährstoffbezugswerte
Für Deine
Mikronährstoff-Versorgung
vegan (2 Portionen, 40 Minuten) Zutaten 1 Brokkoli 1 rote Paprika 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1 große Karotte 5 Champignons 1 Stück...
Unser Curry ist durch Linsen und Tofu eine leckere Proteinquelle, nicht nur für die, die...
vegetarisch (2 Portionen, 55 Minuten) Zutaten 1/4 Würfel Hefe 1/4 TL Steinberger Erythritol Kristalle 60ml Olivenöl 100g Mehl...
Hey,
wir sind
Manuel
Marina
Warum Superfoods uns so begeistern?
Ganz einfach: Wir alle wissen, dass wir Nährstoffe zum Leben benötigen. Diese müssen tagtäglich über unsere Nahrung aufgenommen werden. Superfoods gehören für uns dabei zu ganz besonderen Lebensmitteln. So versorgen uns bereits kleinste Mengen von ihnen mit Mikronährstoffen wie Chrom, Vitamin C, Eisen usw. Natürlich besitzt jedes Superfood eine für sich einzigartige Zusammensetzung. Daher sind wir große Fans davon, mehrere Superfoods zu kombinieren. Was ebenso genial ist: Von fruchtig-süß bis würzig-scharf – ist so gut wie jede Geschmacksrichtung bei Superfoods vertreten. Daher kann man Superfoods in jedes Getränk oder jede Speise integrieren. Wir lieben es beispielsweise den Tag mit einem Wildheidelbeeren-Acai-Smoothie zu starten, am Mittag Curry mit Kurkuma und Reis zu essen, zwischenzeitlich ein paar Matcha Bliss Balls zu snacken und abends sich mit einer Moon Milk mit Ashwagandha auf einen erholsamen Schlaf vorzubereiten
Was ist Acai?
Acai-Beeren sind die Früchte der Kohlepalme. Unsere Acai-Beere kommt aus Brasilien. Der Geschmack der Acai-Beere wird unterschiedlich wahrgenommen. Manche empfinden ihn als ölig und etwas nussig, andere nehmen ihn als süßlich wahr.
Für wen ist das Acai Pulver geeignet?
Das Acai Beeren Pulver ist für all diejenigen geeignet, die ihre Smoothies, Bowls usw. den leckeren fruchtig-erdigen Geschmack der Acai Beere beimischen und dadurch einen Beitrag für ihren Chrom- und Kupfergehalt leisten wollen. Denn eine Portion Acai Beeren Pulver deckt den Kupferbedarf um 19 % und den Chrombedarf sogar um mehr als 100 %.
Was ist der Unterschied zwischen gefriergetrocknetem Acai Pulver und sprühgetrocknetem Acai Pulver?
Bei der Gefriertrocknung läuft der Prozess folgendermaßen ab: Das Acai Pulver wird gefriergetrocknet und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, wobei alle Eigenschaften der Acai-Beere zu 100 Prozent natürlich erhalten bleiben. Das gefriergetrocknete Verfahren ist sicherlich der beste Weg, den Zellstoff in Pulver zu verwandeln, aber es ist auch der teuerste.
Das passiert bei der Sprühtrocknung: Bei dieser Verarbeitungsmethode wird das Fruchtfleisch bei hohen Temperaturen verarbeitet, wodurch die Nährwerte, die Farbe und der Geschmack der Acai-Beeren beschädigt werden. Um ein lösliches und pulverförmiges Produkt zu erhalten, ist es außerdem notwendig, während des Prozesses Maltodextrin hinzuzufügen, wodurch das Acai Pulver zu einem Produkt wird, das nicht mehr zu 100 % rein und natürlich ist.
Warum löst sich das Pulver schlecht in Wasser auf?
Dies liegt an seinem "Maschengewebe", welches die Maßeinheit für die Partikelgröße eines Pulvers ist. Das Pulver ist etwas körniger, wir empfehlen Dir Dein Acai Pulver mit einem Mixer in Deinen Smoothie oder Deinen Joghurt zu rühren.
Warum gibt es scheinbar nur Acai Püree oder Acai in Pulverform zu kaufen?
Dass es eher Acai Püree oder Acai in Pulverform zu kaufen gibt, hat unter anderem folgende Gründe: Die Beeren sind sehr empfindlich und nicht lagerfähig. So faulen sie zu schnell. Das bedeutet, dass somit auch ein mehrtägiger Transport vom Ernteort bis nach Europa nicht mit ganzen frischen Früchten umsetzbar ist.
Markenbotschafter
Thomas Geiger
ehm. Karateweltmeister
Mr. Broccoli
www.vegan-athletes.com
Gratis
Noch nicht genug von Superfoods?
-
blaues Spirulina-Pulver
Blau, blau blau sind alle meine Farben – jetzt auch in Deiner Bowl!Denn mit unserem blauem Spirulina-Pulver ist das kein Problem mehr. Als einziges Lebensmittel der Welt enthält es den blauen Farbstoff Phycocyanin, der Smoothies, Bowls, Eis und Desserts blau färbt, ohne dabei einen nennenswerten Eigengeschmack mitzubringen. Um die blaue Farbe zu erhalten sind Sodium Citrate, ein Salz der Zitronensäure und Trehalose, ein Zuckeraustauschstoff, notwendig.15.95€ 13.95€(930.00 / kg) -
Blutjung
Unser fruchtiges Blutjung versorgt Dich mit wichtigen Nährstoffenvon 9.95€(139.30 / kg)
Unsere Mission?
Superfoods bekannt, einfach verständlich und vielseitig lecker zu machen.
