Kühl und lichtgeschützt lagern. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren, sollte das Öl nicht erhitzt werden.
Durchschnittlicher Energie-und Nährstoffgehalt pro 100g:
Energie: 3404 kJ / 828 kcal;
Fett 100g, davon 10g gesättigte, 14g einfach ungesättigte, 76g mehrfach ungesättigte Fettsäuren