Latte Matcha-Pulver Bio

14.95(EUR 14.95/100g)

Nicht nur eingefleischte Superfood-Fans kennen Matcha Tee, denn im Moment kommt man an dem pulverisierten Grüntee kaum vorbei. Vor allem der schaumig aufgeschlagene Matcha Latte ist zurzeit absolut im Trend. Liebhaber trinken ihn statt Kaffee zum Start in den Tag.

Perfekt dafür geeignet ist unser qualitativ hochwertiges und biozertifiziertes (DE-ÖKO-070) Latte Matcha-Pulver aus Japan. Wenn Du jeden Tag einen TL Matcha verwendest, reicht unsere 100 g-Packung für circa einen Monat.

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Nicht nur eingefleischte Superfood-Fans kennen Matcha Tee, denn im Moment kommt man an dem pulverisierten Grüntee kaum vorbei. Vor allem der schaumig aufgeschlagene Matcha Latte ist zurzeit absolut im Trend. Liebhaber trinken ihn statt Kaffee zum Start in den Tag.

Perfekt dafür geeignet ist unser qualitativ hochwertiges und biozertifiziertes (DE-ÖKO-070) Latte Matcha-Pulver aus Japan. Wenn Du jeden Tag einen TL Matcha verwendest, reicht unsere 100 g-Packung für circa einen Monat.

Latte Matcha-Pulver – schon gewusst?

Das macht unser Produkt so besonders

  • Herkunft aus Japan

  • aufwendig hergestellt und fein vermahlen

  • biozertifiziert durch eine deutsche Kontrollstelle

  • schaumig aufgeschlagen ein Genuss

  • pulverisierte Grünteeblätter der Teeblattsorte Tencha

  • qualitativ hochwertige Variante von Matcha

  • müssen vor der Ernte beschattet werden

  • reiner und frischer Geschmack

Weitere Fragen zum Produkt?
Ursprünge in Japan und China

Herstellung und Geschichte von Matcha

Unser Latte Matcha-Pulver wird durch eine deutsche Prüfstelle biozertifiziert (DE-ÖKO-070) und stammt aus Bio-Landwirtschaft in Japan.

Matcha ist nichts anderes als fein vermahlener Grüntee, der aus der Teeblattsorte Tencha gewonnen wird. Vor seiner Ernte wächst Matcha im Schatten, das bedeutet, seine Produktion erfordert erheblich mehr Aufwand als die anderer Grünteesorten.

Seine Ursprünge hat der pulverisierte Tee allerdings nicht in Japan, sondern in China. Der japanische Mönch Eisai brachte ihn vor etwa 800 Jahren von einer Reise nach China mit in sein Heimatland. Dank Sen no Rikyu, dem Begründer der traditionellen japanischen Teezeremonie, ist Matcha seit dem 16. Jahrhundert weit verbreitet.
Schaumig aufgeschlagen ein wahrer Genuss

Bio Latte Matcha

Vergleich mit Cooking Matcha-Pulver

Finde den richtigen Matcha für Dich

Matcha ist nicht gleich Matcha – es gibt unterschiedliche Qualitätsstufen. Welche die Richtige für Dich ist, hängt von Deinen individuellen Bedürfnissen ab.

Steinberger Bio Latte Matcha ist die qualitativ hochwertigere Variante und kann daher gerne pur getrunken werden. Er ist besonders fein vermahlen und rein im Geschmack. Unser Cooking Quality Matcha hingegen eignet sich besser zur Weiterverarbeitung beim Kochen und Backen. Er wird aus kräftigeren und älteren Blättern hergestellt und ist daher intensiver im Geschmack sowie etwas preisgünstiger als Latte Matcha.

Du findest, Cooking Quality Matcha passt besser zu Dir? Dann schau doch mal hier vorbei:
Dein Matcha Latte für zu Hause

Möglichkeiten und Alternativen

Matcha Latte ist momentan – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde. Das intensiv grüne Trendgetränk besteht im Wesentlichen aus schaumig aufgeschlagenem Matcha Tee. Du kannst Deinen Matcha Latte außerdem mit (Pflanzen-) Milch oder Milchschaum abschmecken sowie warm oder kalt genießen.
Des Weiteren kannst Du unser Latte Matcha-Pulver selbstverständlich auch zur Herstellung von Speisen wie Kuchen oder Eis benutzen oder äußerlich als Gesichtsmaske anwenden.

Verzehrempfehlung: Wie bei all unseren Superfoods empfehlen wir Dir, klein anzufangen. Zu Beginn reicht ein TL Matcha pro Tag vollkommen aus. Mit der Zeit kannst Du die Menge vorsichtig steigern.
Dein Alltag mit Bio Matcha

Routine schaffen und die optimale Lagerung

Eine neue Verhaltensweise sollte man 66 Tage lang durchziehen. Warum? Weil sie dann zur Routine wird. Eine solche Gewohnheit beizubehalten ist nicht besonders anstrengend, da sie fest zu unserem Leben gehört. Aus diesem Grund raten wir dazu, unser Bio Latte Matcha-Pulver täglich zu verwenden.

Wichtig für eine langanhaltende Qualität ist eine kühle, trockene und lichtgeschützte Lagerung. Idealerweise sollte Matcha in einer Dose mit Drehverschluss im Kühlschrank gelagert werden.
Rezeptidee

Matcha Latte à la Steinberger

Zutaten für eine Portion:
  • 0,5 bis 1 TL Bio Latte Matcha-Pulver
  • 60 bis 100 ml Wasser oder (pflanzliche) Milch
  • + Bambusbesen, Schneebesen oder Handmilchaufschäumer

    Wasser oder Milch erhitzen und das Matcha-Pulver damit aufgießen. Das Gemisch mit einem Bambusbesen (cha-sen) schaumig aufschlagen. Alternativ eignet sich natürlich auch ein Schneebesen oder ein Handmilchaufschäumer. Am besten nutzt Du dafür weiches Wasser, das für die traditionelle Zubereitung etwa 80°C heiß sein sollte.

    Das fertige Getränk schmeckt leicht grasig, in Kombination mit Milch cremig-sahnig und hat eine ähnliche Note wie frischer Spinat. Falls Du es süßen möchtest, empfehlen wir unseren Bio Sommerblütenhonig oder Agavendicksaft.

    Hinweis: Um ein sicheres Lebensmittel zu erhalten, raten wir, das Wasser dennoch auf 100°C zu erhitzen.

    Latte Matcha-Pulver

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