vegan
(2 Portionen, 40 Minuten)
Zutaten
1 Brokkoli
1 rote Paprika
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
1 große Karotte
5 Champignons
1 Stück Ingwer
2 Knoblauchzehen
100g Kokosmus, schnittfest
400 ml Wasser oder Kokosmilch
150g Goldhirse
1 TL Steinberger Kurkuma-Pulver
4 TL Indisches Currypulver...
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