Süß durch Erythritol und Sommerblütenhonig
vegetarisch
(ca. 25 Stück, 80 Minuten)
Zutaten
- 40g Steinberger Erythritol-Kristalle
- 100g Honig
- 50g Butter
- 125g Dinkelvollkornmehl
- 2 TL Steinberger Kakao-Pulver
- 2 TL Lebkuchen Gewürz
- 1 TL Backpulver
- 125g Mandeln, gemahlen
- 1 Prise Steinberger körniges Rosé Kristall-Salz, gemahlen
Für die Glasur
- 2 TL Kokosbutter
- 2 TL Steinberger Kakao-Pulver