Käsekuchen Brownies

vegan

(2 Portionen, 55 Minuten)

Zutaten

Für den Brownie Teig:

• 70g Apfelmus
• 50g Haferflocken, gemahlen
• 25 g Steinberger Kakao-Pulver
• 100g Datteln, über Nacht eingeweicht
• 1TL Steinberger Kokosöl
• 25 ml flüssige Süße, z.B. Ahornsirup
• Prise Steinberger Körniges Rosé Kristall-Salz, gemahlen

Für die Käsekuchen Masse:

• 300g Sojajoghurt, ungesüßt
• 20g Stärke
• 10ml flüssige Süße, z.B. Ahornsirup