Gerstengras ist eines der beliebtesten Superfoods - heute mal im neuen Gewand: als fruchtig-frische Bowl!
vegan
(2 Portionen, 5 Minuten)
Zutaten
- 4 gefrorene Bananen
- 100ml Kokoswasser
- 2 Handvoll Babyspinat oder Feldsalat
- 4 TL Steinberger Gerstengras-Pulver
- 1 TL Zimt
- Minze, Ingwer, Limettensaft sowie Toppings Deiner Wahl
Zubereitung:
1. Die Bananen, das Kokoswasser und den Spinat gibst Du in einen Hochleistungsmixer und pürierst alles.
2. Gib nun die restlichen Zutaten hinzu und mixe so lange, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
3. Verteile alles auf zwei Schälchen und garniere mit den Toppings Deiner Wahl.