Salz im Porridge klingt zwar komisch, ist aber so ein Game-Changer, wie ich finde! Habt ihr das schonmal ausprobiert?
vegan
(2 Portionen, 15 Minuten)
Zutaten
- 50g Haferflocken
- 1/2 - 1 TL Steinberger Flohsamenschalen
- 200ml (Pflanzen-) Milch
- Ahornsirup zum Süßen
- 1 Prise Steinberger Körniges Rosé Kristall-Salz, gemahlen
- 40g Zartbitterschokolade
Zubereitung
1. Koche die Haferflocken und Flohsamenschalen mit der Pflanzenmilch und dem Ahornsirup auf und lasse das Porridge dann noch 5-10 min ohne weitere Hitze ziehen. Wenn der Brei zu fest wird, kannst Du noch Milch einrühren.
2. Toppe das Porridge mit der gehackten Schokolade und streue eine Prise vom Kristallsalz darüber.